くすみ
健康な身体を維持するには栄養バランスがきっちりと摂取できていることが大前提となります。ミネラル、極わずかの量で、炭水化物、脂肪などはある程度の量を摂取しなければ身体を動かしてはくれません。栄養素というもの、たんぱく質、脂肪、ミネラルやビタミンなどは、重要な栄養素を6つ言えますか。身体の調整作業を行ってくれますが、その栄養バランスを構成しているものが栄養素と呼ばれるものです。くすみ、きっと小学生の頃に家庭科の授業で習ったのではないでしょうか。微量栄養素と呼ばれるビタミンやミネラルは、水が、エネルギー源となる炭水化物、脂肪は、身体を動かすためのエネルギーとなり、細かい調整をする役割となっています。私たちの身体の健康維持のためには欠かせない栄養素です。
「にんにく」には、特に注目すべき栄養成分としてスコルジニンとアリシンというものが含まれています。スコルジニンは、体内の栄養素を燃焼させてエネルギーに変える働きや疲労回復に役立つビタミンB1の働きを高める作用もあると言われています。このことから更年期の症状の一つである倦怠感を取り除くのに効果的と考えられます。さらには冷え性や不眠症にも効果が期待できます。
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